Grillen & BBQ, Reh
Rehkeule vom Grill
Sommerzeit – Grillzeit! Am besten mit leckerem, heimischen Wildbret auf dem Rost! Da es bei uns im Revier nur…
15. Juli 2017
Analoge Küche, Backen & Dessert, Kochen am LagerfeuerTrapper- Brot aus dem Dutch Oven
Ein weiterer Artikel aus der Kochen am Lagerfeuer – Reihe. Diese Abwandlung des typischen Trapperbrotes verwendet statt Trockenhefe frische…
20. Mai 2017
Grillen & BBQ, Hirsch, Reh, REZEPTE, WildschweinWildschwein Rosmarin-Spieße
Sommerzeit ist Grillzeit! Da trifft es sich gut, dass sich bei der diesjährigen Blogparade #bayerngrillt alles ums Grillen dreht!…
13. Mai 2017
AUS DEM WEB, Grillen & BBQBayern grillt
16 sehr unterschiedliche, bayrische Foodblogger bringen Ihr bayrisches, neu interpretiertes Grillgericht auf den Rost und möchten damit Euch, Ihre…
11. Mai 2017
Hauptgericht, Hirsch, Sous videHirschfilet mit grünem Spargel Sous Vide
Frühlingszeit ist Spargelzeit – und für mich bis zum 24. Juni grüne Spargelzeit! In diesem Rezept in Kombination mit…
28. April 2017
Analoge Küche, Hirsch, Kochen am LagerfeuerHirschsteak von der Holzplanke
Diese Zubereitungsart benötigt natürlich, wie alles was aus Amerika kommt, einen tollen Namen. Der in diesem Fall: „Plank Grilling“…
23. April 2017
