Beilagen, Grillen & BBQ, REZEPTE
Bärlauch- Butter
Mit dem ersten, zaghaften Grün kommt auch der Bärlauch. Wenn er kommt, bedecken die Blätter des Bärlauches im zeitigen…
28. März 2015
Fleisch, Hauptgericht, Vorspeise & SuppeWildschwein- Mangold– Törtchen
Hatte ich schon erwähnt, dass ich Mangold liebe? Die Gemüsepflanze, die übrigens eher mit Zucker-, Futter- und der Roten…
17. März 2015
wernerkochtwild.de in den Medienschmausepost.de
Wernerkochtwild.de wird im aktuellen Schmausepost – Newsletter für seinen Jerky-Beitrag erwähnt. http://schmausepost.de
6. März 2015
Hirsch, Low-Carb, Reh, REZEPTE, Wurst, Schinken und JerkyJerky for Beginners
Das Trocknen von Fleisch gehört neben dem Räuchern zu den ältesten bekannten Konservierungsmethoden. Schon unsere Vorfahren und die Indianer…
4. März 2015
VeranstaltungenFoodbloggercamp Reutlingen 2015 – Recap
Was bin ich froh, das dieser Event nur ein Mal im Jahr und dann auch nur für knapp 2…
3. März 2015
Koch- und andere Bücher, Werners LeselisteNose to Tail Eating // Fergus Henderson
A Kind of British Cooking «‹Nose to Tail Eating› will sagen, dass es dem Tier gegenüber unanständig wäre, es…
25. Februar 2015
