Pilze und Beeren, REZEPTE, Vegetarisch, Vorspeise & Suppe
Rühreier mit Pfifferlingen
Nachdem die momentane Großwetterlage viel Regen/ schwül ja eigentlich ideal für das Pilzwachstum ist – kurzentschlossen Hund eingepackt und…
8. Juli 2012
AUS DEM WEB, Fleisch, LocalFleisch und Wurst?
Wir befinden uns im Jahre 2012 n. Chr. Ganz Deutschland ist von Industriemetzgereien und Diskounterfleischtheken besetzt… Ganz Deutschland? Nein!…
5. Juli 2012
VeranstaltungenIHK Prüfungsessen
Eine interessante Erfahrung: das Prüfungsessen der IHK Nürnberg: Prüfungsessen? Ich sehe förmlich die Fragezeichen in den Gesichtern – was…
2. Juli 2012
Veranstaltungen30 Jahre K&U-Weinhalle
Kurz vorweg: ich bin normalerweise kein Fan von großen, organisierten Weintastings. Mir fehlt dabei das persönliche und das Wissen…
18. Juni 2012
Fast Food, Fleisch, Grillen & BBQ, Hauptgericht, Reh, REZEPTE, WildReh- Burger
Immer wenn beim Zerlegen oder Auslösen ein wenig Rehfleisch anfällt und das Wetter einigermassen passt gibt es bei uns…
8. Juni 2012
AUS DEM WEBMesser perfekt schleifen…
Ein weiterer gut gemachter Artikel meines Lieblingsmagazines effilee: diesmal geht es um das Thema (Koch-) „Messer schleifen“. Als Einführung…
29. Mai 2012
