Rezepte mit dem Schwerpunkt “alles aus Wald & Flur”
Auf der Suche nach einem schnellen Burger- Rezept? Wie wäre es dann mit Sloppy Joes? Der „schlampige Josef“ ist…
3. Dezember 2013
Jedes mal wenn bei uns ein Wildschwein erlegt wird ist bei mir die Freude groß: bedeutet das doch Nachschub…
13. Oktober 2013
In guten Parasoljahren seht der gemeine Riesenschirmling, ein Verwandter der Champignons oft in großen Mengen in Buchen-, Eichen- und…
29. September 2013
Immer wenn mal ein Reh nicht ganz so perfekt geschossen wurde und eine Blatt/ Keule oder ganz einfach zuviel…
24. August 2013
Dieser klassische (Wild-) Schweinebraten gelingt immer und kann auch gut durch hinzufügen weiterer Zutaten (Preiselbeeren, einige Scheiben Trockenäpfel, Pilze)…
27. Januar 2013
Zwischen den Jahren noch schnell ein Rezept für eine nicht ganz so mächtige, aber durchaus gehaltvolle Suppe. Ein toller…
30. Dezember 2012